Burrata Pugliese 250gr.

Burrata är en mycket krämig och god färskost gjord på komjölk.

Artikelnr: 2040 Kategori:

Beskrivning

Burrata är en en färskost gjord på komjölk. Den gör på liknande sätt som mozzarella till att börja med, men sedan hackar man ostmassan och tillsätter grädde. Då blir till en krämig färskost som kallas stracciatella.

Den har en mjuk och krämig konsistens med mild smak.

Den passar om topping på pastarätter eller att äta som den är.